吉林大米逆袭五常米?

一位媒体朋友在聊天时说，他到日本去，什幺也不带，只带大米回来。笔者不解，五常大米名声在外，为何这哥们要舍近求远。再一追问，这哥们说，五常就那幺大块地方，全国都卖，它哪有那幺大的供应量，能买到周边的就不错了。网上一看，各种讨伐「假五常」大米的贴子还当真不少。难道真的只能从日本才能买到上好的大米?最近在深圳参加了一个吉林大米的推介会，现场推介的米商，用电饭堡煮好贡米(清朝专供皇帝食用的大米)，再配以韩国泡菜，竟让吃惯海鲜鲍鱼的一众老闆，连声称好。再一打听，现场展示的大米中，就有专供出战奥运的中国女排姑娘吃的「水清清」牌大米。莫非女排的夺冠与这大米有关系，就像人们评说韩国男足「跑不死」，与食用高力参有关一样。玩笑归玩笑，但吉林大米的品质堪比日本大米，却着实不虚，难怪习近平总书记都盛赞吉林大米口感质量特别好，并提出「粮食也要打好品牌」。若论起吉林大米打品牌，笔者以为「五常大米」是个很好的参照物。

品质至上决定未来

只有品质不输于「五常大米」，吉林大米才能逆袭成功，后来居上。据了解吉林大米精选的良种，在日本参加水稻评选时，也是名列前茅，完全有条件超越五常大米。从种植区域来说，五常靠近吉林，是块不大的区域，而吉林处在40到45度水稻黄金带，还有中国最好的黑土层，优良水稻种植面积几十倍，甚至上百倍于「五常大米」，提供货真价实的货源，明显比「五常大米」有利。为全国人熟知的「五常大米」，正在「打假」，但这条路很漫长。吉林大米提出要建立完整的直销体系，从某种程度上来说，这样做能保证货源的追溯，就像供港的食品能查到它的原产地。同时，吉林大米此次在深圳建直营店和商超专柜，其所合作的对象也是以银行为主，其所面向的主要是中高端的银行高净值客户，这些有消费能力的城市人群，也保证吉林大米不会贱卖。这样，从入口方面，就让吉林大米有条件不毁在「造假者」的手上。当然，最终品牌打造是需要时间积澱的，能否长时间经过严格的食品检测，并达标，决定着品林大米品牌的未来。

灵童