“二月二龙抬头”：吃龙鳞饼 “剃龙头”盼好运

原标题： 二月二龙抬头 ：吃龙鳞饼 剃龙头 盼好运

资料图：农曆二月二 南京城南老街 龙抬头 。民间舞龙队在南京城南老街舞龙。泱波 摄

二月二，龙抬头 ，这个传统节日又称作 春龙节 ，有不少习俗保留至今。北京民间文艺家协会副主席刘一达在接受中新网(微信公众号：cns2012)记者采访时表示，春龙节一般在 惊蛰 前后，按传统说法， 惊蛰 指 龙动 ，换句话说就是一声春雷把蛰伏中龙惊醒了，意味着美好的春天来临。这一天的习俗基本都跟 龙 沾边，通常要吃龙鳞饼、龙鳞面求吉利。

据公开资料显示，传说春龙节最早起源于伏羲氏时代，伏羲 重农桑，务耕田 ，每年二月初二 皇娘送饭，御驾亲耕 。到周武王时，每年二月初二还举行盛大仪式，号召文武百官都要亲耕。

资料图：二月二西安 萌宝 剃 龙头 。李思默 摄

慢慢地，节日民俗不断完善、丰富。据说，到了元朝时期， 二月二 就明确是 龙抬头 了，之后相关民俗活动的记载也多了起来。民俗学者王娟说，在古代，这一天皇帝亲耕，皇后则主持蚕桑仪式，祈求丰收。在民间，妇女忌动针线，以免 刺伤龙目 。在饮食方面，有些地区认为 二月二 是太阳的生日，要吃太阳糕。

其实，在北京，春龙节有很多习俗，俗语称 二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏 ，老百姓要在这天驱除害虫，点着蜡烛，照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等。刘一达说，为了图个吉利，这一天饮食还大多挂上一个 龙 字，例如吃水饺叫吃 龙耳 ，吃馄饨叫吃 龙牙 等等。

二月二 北京人还要吃饼和面，这两样吃食跟龙有关。饼叫 龙鳞饼 ，面叫 龙须面 。或者用白面或者棒子面加其它面和好后，做成诸如蜈蚣、蝎子等小生物的形状，在饼铛上拿油煎着吃，美其名曰：熏虫儿。 刘一达解释道。

资料图：湖南临武县 二月二祭龙神 祈福民众幸福安康。人们舞起双龙 龙抬头 祈福。陈卫平 摄

有民谚说： 二月二，龙抬头，孩子大人要剃头。 在春龙节人们为孩子理发，叫 剃喜头 ，借龙抬头之吉时，保佑孩子健康成长;大人理发，叫 剃龙头 ，希望带来好运。

此外，春龙节还有引水入宅的活动。清人所着《宛署杂民》中记载： 都人呼二月二为龙抬头，乡民用灰自门外蜿蜓布入宅厨，施绕水缸，呼为引龙回。 这就是指在节日清晨，人们把草木灰、穀糠等自河边、井边一路撒来，直到家中的水缸边，以求风调雨顺。

当天，大人孩子都要早早起床，小孩儿睁开眼后，要在枕头上磕三个头，同时说三遍 二月二，龙抬头 。之后孩子们要赶在出太阳之前拿课本念书、写字，寓意 独占鼇头 。 刘一达说，这些民俗都包含着十分美好的寓意。(上官云)