午餐工程暖胃又暖心

　　本报讯（记者 王琼 通讯员 汪兰兰）“中午不用担心孩子吃饭，我也能摆脱专职陪读，安心找一份工作了。”近日，合肥市南门小学恒盛校区学生杨紫涵的妈妈高兴地对记者说。

　　学校周围“小饭桌”参差不齐，存在食品安全隐患；中午接送孩子，家长们压力太大……如何解决这些问题？本学期以来，合肥市积极推进中小学午餐服务工程，让学生在学校就能吃到香喷喷、热乎乎的午餐。

　　针对不同学校的情况，合肥市采取“学校食堂自主经营”“学校食堂服务外包”“配餐公司组织配送”3种运营管理模式，累计投入2.17亿元建设和改造学校食堂，并公开招标，择优选择餐饮企业。

　　合肥市教育局局长查凯介绍，为确保学生吃得安全、营养，市教育局会同市财政局、市卫计委、市食药监局联合制定了《关于全市中小学午餐服务工作的指导意见》，要求针对学生年龄段差异制定营养食谱，食谱每周不重复，并提前公示接受家长监督。

　　为了将民生工程落到实处，合肥市鼓励各县区创新工作举措。

　　庐阳区按照“自愿、免费”的原则，启动了“放心班”工程。学校充分利用图书馆、阅览室等教育教学设备，通过专门负责人、指导教师和志愿者的参与，有针对性地开展自主阅读、分层辅导、影视欣赏等活动，解决在校午餐学生看护空当问题。

　　高新区将午餐配送和管理作为课题进行探索。高新创新实验小学有学生153人，实行自愿式就餐。自今年9月1日首次配餐开始，学生在校就餐率就达到了100%。该校推出“午餐德育大课堂”，让学生养成节约意识和餐桌礼仪，并制定了世界名曲熏陶、讲故事大赛等“午餐滋养课程”。“午餐工程不仅仅是解决一顿午饭，还应当是德育的契机、精神的滋养。”该校校长陈莲花说。

　　截至目前，合肥市城区已有近九成中小学提供午餐服务，解决了9万余名学生的就餐问题。查凯说：“午餐工程不仅暖胃更要暖心。2017年底，全市力争实现城区中小学午餐供应100%全覆盖、农村中小学70%的服务率。”