在上环穿过一间间人声鼎沸的海味老店、纸扎店，在皇后大道西一隅有一间不起眼的店舖，红棕色的木墙挂上金色凸字招牌，陈旧而不失华美，予人一种「有故事的老店」的感觉。踏入门口，方寸小店内三面墙放满色彩绚烂的布疋，在内间传来哒哒哒哒缝纫机工作的声音，看见记者到达后，店主放下手上工作来打招呼。
这位年约七旬的老人正是简汉荣师傅，是上环世纪老店「美华时装」的第三代传人。甘愿倾尽大半生岁月窝在这间五、六十呎的店舖缝製旗袍，是爱还是责任？「是开心啊，我做旗袍已有五十多年，是一件很开心的事。」他笑着说，脸上皱纹尽是岁月痕迹，虽然工作年中无休，日复日做着单调的剪剪裁裁，但他仍乐在其中，怀着感恩的心，因为旗袍联繫了他生命中各种的「情」。
对客人的「长情」
「很多人找我做衫，是几代人来帮衬，由婆婆嫲嫲、妈妈到自己，一代代来帮衬做衫，可以说这是一份做长情、感情的生意。」简师傅说甚至有内地客人特意来港请他度身订造旗袍，当然这些事仅限新冠肺炎疫情发生前 他说正因为多数都是长情客，所以多年来不好意思加价，「够餬口，齐齐开开心心便可。」
对太太的「爱情」
裁缝是一份装饰他人美梦的工作，而简师傅也在「美华」寻找到他的梦中情人，忆起与太太相识的经历，他依旧如少年般腼腆：「我与太太一见锺情，当时她跟母亲一起来做旗袍，这也是她的第一件旗袍，可以说是由旗袍牵起我们的姻缘。」虽说店舖女客络绎不绝，但他始终只对太太「有感觉」，并展开追求攻势。由客人变成老婆，往后太太的旗袍也是由丈夫一手包办，二人共同的坚持，就是对旗袍的热爱，「身为我的太太，旗袍一定多了，因为自己老公就是做这行，过年、饮宴及高级场合，太太都会穿我做的旗袍出席。」
对业主的「友情」
昔日便服，今日经典，旗袍由盛转衰，需求减少，生意难做，幸运的是，简师傅有位良心业主，「可以说业主纯粹是关照我、帮助我，我才能够做到今时今日，因为我与业主很好感情，不需要签合同，口头承诺而已，牙齿当金使。沙士期间，他半年没有收我租金，说出来没有人会信，但这是真实发生的事。」
对失传的无奈之情
简师傅在大时代中见证着旗袍流行文化的变迁，但不变是他对旗袍美感的执着，虽产量不多，但胜在一针一线也有感情及品质的保证。简师傅早届退休之龄，但因多年与客人的感情，一直未言退，他的儿子无意接手，亦没有合适的传人，目前只能抱着「做多一日得一日」的心态为客人做衫，若果连店内其余两名师傅也退休的话，「美华时装」就要「拉闸」告别，可惜吗？当然可惜，「但还可以怎样？」简师傅无奈叹息。（文：Ruth 图：Ruth、崔俊良）
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