皇朝会·内蒙古味道之天赋河套美食节启动

主礼嘉宾祝美食节成功举行。

【今日时报网讯】记者赵叙言报道：由香港 乾元驿主办的「皇朝会 内蒙古味道之天赋河套美食节」昨日假香港皇朝会举行启动礼。香港皇朝会总经理、亚洲餐饮厨艺协会主席黎志华，「内蒙古味道」联盟主席孙剑浩，内蒙古巴彦绿业实业有限公司副总经理王建臣，香港国际厨艺交流协会会长陈国强，香港 乾元驿总经理安格尔、许永慧等嘉宾出席主礼。是次美食节至19日。

香港 乾元驿总经理安格尔表示，是次「皇朝会 内蒙古味道之天赋河套美食节」筹备近半年时间，香港皇朝会提供交流展示内蒙古优质食材的机会，「内蒙古味道天赋河套」提供优质的内蒙古食材，带领内蒙古美食走进香港。

香港皇朝会总经理、亚洲餐饮厨艺协会主席黎志华表示，香港荟萃中西饮食文化，包罗万象，皇朝会正是香港美食文化的缩影。他表示此次活动将极具地域风情的内蒙美食带来东方之珠，不仅能够让更多的朋友品尝到美食佳餚，更能加强蒙港两地之间的文化、旅游交流。

内蒙古味道联盟主席孙剑浩表示，「内蒙古味道」坚持「无可複製的地域，独一无二的味道」这一理念，以美食为切入点，挖掘内蒙古多元的饮食文化内容，全面展示内蒙古多元饮食文化和丰富的旅游资源，打造独具魅力的内蒙古味道浓郁品牌。

内蒙古巴彦绿业实业有限公司副总经理王建臣作「天赋河套」品牌推荐。该品牌坚持「生态优先、绿色发展」，现已在香港设立精品馆，展出内蒙古特色产品。这次「天赋河套」与内蒙古味道强强联手，希望让香港朋友体验「巴彦淖尔食材、天赋河套产品、内蒙古味道」；亦希望品牌能够与香港美食品牌深度合作，成为未来香港美食品牌的优质供应食材。

会后，嘉宾们品尝地道的内蒙古风味美食，凉菜如功夫乾牛肉、巴盟酿皮，热菜如现烤羊肉串、巴盟排骨烩酸菜、红汤秘製羊杂锅等，以及丰富多样的内蒙古特色小吃汤品等。在场嘉宾讚不绝口，纷纷为内蒙古美食讚好。