瑞幸每杯咖啡亏23元是如何做到的？

【今日时报网讯】作为发展速度飞快的新晋独角兽，瑞幸咖啡一举一动都引人关注。在烧钱补贴、急速扩张的模式下，脆弱的资金链也将成为公司即将面对的首要问题。
天眼查消息，4月1日，瑞幸咖啡(中国)有限公司新增一条动产抵押信息：瑞幸咖啡将旗下动产咖啡机、奶箱、粉仓等抵押给了中关村科技租赁有限公司，抵押金4500万元人民币，物品所属地遍及北京、上海、广州、深圳、成都等多地门店。
当天下午，瑞幸回应媒体查询，称「这是一笔常规的设备融资租赁，符合其轻资产运营的大思路。通过设备融资租赁等创新金融工具的应用，可以保证瑞幸资产价值最大化」。
卖每杯咖啡亏损23元
在快速烧钱的情况下，缺钱已经不是一天两天了，瑞幸也因此被外界质疑是否会成为下一个ofo。

儘管公司方面否认了上市的说法，但据瑞幸此前公布的融资计划书，2018年前9个月，瑞幸咖啡累计销售收入3.75亿元，净亏损8.57亿元，毛利润-4.33亿元(毛利率为-115.5%)，而其对标对象星巴克的毛利率则超过50%。根据瑞幸规划，未来相当长的一段时间仍需要通过烧钱换市场，预计2018年收入7.63亿元，2021年达185亿元。
毛利润亏损主要来源于成本太高。与星巴克平均22.8元/杯的成本相比，瑞幸每杯成本大约要在30元。瑞幸咖啡售价却远远低于星巴克。不止如此，大量的优惠券、首杯免费以及满减优惠的存在更是拉低了瑞幸咖啡的平均售价。根据亏损额/杯数推测，瑞幸每卖一杯咖啡就要亏损23元。
在亏损情况被曝光后，瑞幸方面回应称，「全年的亏损会远大于这个数字。通过补贴迅速佔领市场是既定战略，亏损符合预期」，并称「下一步，仍会在不同的时期採取不同的方式对用户进行补贴，在坚持高性价比和高便利性的基础上，为客户提供高品质的咖啡」。
战略目标超过星巴克
此前，瑞幸共拿到两轮融资，分别在2018年7月11日和12月12日，两次融资金额都在2亿美元，随后估值22亿美元。其中，大钲资本、愉悦资本和新加坡政府投资公司(GIC)都参与了瑞幸咖啡的A、B两轮融资。两次参与投资的大钲资本和愉悦资本也都和神州优车有着千丝万缕的关係。2017年，大钲资本入局了优车产业基金，愉悦资本投资的项目就包括了神州租车、神州优车。

在2019年战略发布会上，瑞幸咖啡高层对「烧钱」质疑进行回应称，目前亏损依然可控範围之内，公司现金流依然够支撑3年到5年的时间。同时公布了新一年的开店计划：年内新增2500家门店，年底门店总数超4500家。在门店数量上和杯量上，同时超过星巴克，成为中国最大的咖啡连锁品牌。